桂花茶是怎么制作而成的 桂花茶的功效有哪些

人心百态 2017-08-12 10:34

记得每年九月份的时候,校园里满是桂花的香气,迎风扑鼻,整个人沦陷进花香里,但后来才知道,原来还有桂花茶,那桂花茶是怎么制作而成的呢?桂花茶的功效有哪些?桂花'...

记得每年九月份的时候,校园里满是桂花的香气,迎风扑鼻,整个人沦陷进花香里,但后来才知道,原来还有桂花茶,那桂花茶是怎么制作而成的呢?桂花茶的功效有哪些?

桂花茶是怎么制作而成的桂花茶是怎么制作而成的

从一开始我就对花茶怀有浓厚的兴趣,至今更是好奇桂花茶是怎么制作而成的?让我来给你们普及普及。

桂花茶是怎么制作而成的

桂花茶历史悠久,早在唐宋时期,就已经开始盛行,桂花茶也是中国的主要茶类之一,属于花茶,由桂花和茶叶窨制而成,香味馥郁持久,使人精神气爽。那么桂花茶是怎么制作而成的?

桂花茶的功效有哪些桂花茶的功效有哪些

桂花茶的制作是需要通过采摘桂花、茶胚制备、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥等步骤进行窨制而成的。

首先,一般需要选择在桂花盛开的时节进行采摘,在采摘桂花的时候,应选择含苞初放的时候采摘,花朵略有一些损伤的或者变红的不能采摘。

接下来就是茶胚制备,选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作为原材料,利用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶工艺制成绿茶胚。茶胚含水量应该在5%以下,等它冷却到26-30℃时即可窨制。另外也可选择精制的绿茶成品,烘热至30℃时即可窨制。

然后茶胚窨花,即准备一块白布,将茶胚一层桂花一层地依次交叉叠放,最后以茶胚覆盖堆窨即可,让桂花茶保持温度在20度左右即可。

接着是通花散热,通花散热顾名思义就是就是将茶堆摊开晾凉它。然后筛除花渣,摊开茶堆,将花渣筛去。然后需要尽快复烘干燥,因桂花在窨制吸收了大量水分,为了避免引起霉变,需使含水量降至5%左右。之后包装贮藏就完成了桂花茶的制作了。

桂花茶的功效有哪些

一般喜欢桂花的人,对桂花茶的热爱那是无法抗拒的,许多人因它的香气沉沦,那就来看看桂花茶的功效有哪些?它对人体有什么样的好处?

桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效,据说还有减肥的功效呢!桂花是具有有祛寒、化痰止咳作用的花,因此也可以治疗牙痛、痰热咳嗽、腹痛等症状闭经。如果胃,肝,散寒,可用于虚寒胃痛的人。桂花根具有祛风湿,风湿的功效,可用于风湿痛,治疗腰痛,肾虚牙痛。

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