简单又好吃的雪花酥做法

瑶瑶酱 2017-12-05 14:01

雪花酥是什么网上称雪花酥是一款新晋的网红甜品,口感软糯酥脆相结合,比牛轧糖更好吃。甜甜的雪花酥配上一杯咖啡,就可以尽情的享受悠闲的下午茶时光!雪花酥'...

雪花酥是什么

网上称雪花酥是一款新晋的网红甜品,口感软糯酥脆相结合,比牛轧糖更好吃。甜甜的雪花酥配上一杯咖啡,就可以尽情的享受悠闲的下午茶时光!

雪花酥这个名字听上去就让人垂涎欲滴,最近,雪花酥深得吃货宠爱,朋友圈都被它刷爆了。别说你还不知道雪花酥又是什么新晋网红哦!这款台式点心,也叫雪花饼,也有叫一口酥的。做起来简单,但是入口有嚼劲,随之饼干即化,而后留下牛轧糖的韧粘,浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和水果干的酸甜,的确是很好吃。

雪花酥做法

主料:黄油40g,棉花糖150g,奶粉45g,蔓越莓干60g,混合坚果65g,饼干150g,坚果可以挑些自己喜欢吃的。

1、准备好所需要的材料,将坚果混合、饼干掰碎

2、准备一口不粘锅,小火放入黄油

3、黄油融化后加入棉花糖,待棉花糖融化后关火

4、放入奶粉搅拌,纯奶粉或可可奶粉都可以,依照自己的口味

5、趁热将蔓越莓、坚果、饼干都倒入锅中,搅拌均匀

6、放入垫了油纸的盘中压实,然后撒上一层奶粉,待稍微定型后切块就大功告成了

雪花酥图片

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