西番莲是热性还是凉性 西番莲与哪些食物相克

博弈君 2018-01-11 17:30

西番莲是热性还是凉性西番莲这个名字可能很多人没有听说过,但如果提起它的另一个名字百香果可能大家就比较清楚了。其实西番莲在日常生活中还是比较常见'...

西番莲是热性还是凉性

西番莲这个名字可能很多人没有听说过,但如果提起它的另一个名字百香果可能大家就比较清楚了。其实西番莲在日常生活中还是比较常见的水果,可以泡水喝,也可以拿来制成各种饮品。

西番莲是凉性水果,具有深度清理、排毒养颜、塑造体态和促进新陈代谢的作用。另外,西番莲的吃法多样,不仅可以鲜食,还可以用它为原料,加工制成果汁、果露、果酱、果冻,风味独特。果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。

西番莲的果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,其中包括非常丰富的天然维他命C,每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克,还富含维命A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%,总酸量为3.8%-4%,甜酸适中。

西番莲与哪些食物相克

目前还没有发现与西番莲相克的食物,但西番莲在食用过程中还是有一些注意事项的,下面就跟小编一起来看看哪些人不适合吃西番莲吧。

1、胃不好的人

胃不好的人在平时不应该吃西番莲,西番莲会导致大家分泌过多的胃酸,胃部不好的人吃西番莲是非常不健康的,会伤害到大家的肠胃。

2、体虚的人

母婴及久病体虚人群不宜食用西番莲。气郁体质,痰湿体质,特禀体质,阳虚体质,瘀血体质者不宜食用西番莲。

3、对西番莲过敏的人

对西番莲过敏的人自然不能吃西番莲。

4、不喜酸的人

西番莲是一种非常酸的食物,如果大家不喜欢吃酸味食物的话,最好不要吃西番莲。如果大家真的想要吃西番莲的话,也应该将西番莲和蜂蜜混合在一起,这样可以降低酸度。

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