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智利首都圣地亚哥
智利首都圣地亚哥
圣地亚哥简介
圣地亚哥夏季干燥温和,冬季凉爽多雨雾,碧波鳞鳞的马波乔河从城边缓缓流过,终年积雪的安第斯山仿佛一顶闪闪发光的银冠,天然山水给圣地亚哥增添了动人的风韵圣地亚哥是一座拥有400多年历史的古城。1541年,西班牙殖民者瓦尔迪维亚率领150名骑兵来到这里,在位于现在城市中心的圣卢西亚山上修筑了西班牙在南美洲大陆上的第一座炮台,并在山下用泥砖和草木建筑了一批原始的住宅区,这就是圣地亚哥城的雏形。1818年4月5日,经过智利争取独立战争中一场决定性战役——迈普之战后,圣地亚哥成为智利的首都。公元19世纪因智利发现铜矿并逐渐大规模开采,城市迅速得到发展。在随后的年月里,数次遭受地震、洪水等自然灾害的破坏,市区历史性建筑物受到严重毁坏。今天的圣地亚哥是一座现代化的城市,面积100多平方公里,人口534万,是智利最大城市,全国政治、经济、文化和交通中心。圣地亚哥市所在的地区夏季(10月至次年3月)气温并不太热,最热的1月份平均温度是20℃左右;冬天也不太冷,最冷的7月份平均温度也有8℃左右。宜人的气候使圣地亚哥城风光绮丽、婀娜多姿。这里一年四季,棕榈婆娑,绿草如茵,各种鲜花争相吐艳。圣地亚哥的美丽的城市背景更是令人赞叹不已。从市区可以眺望远处白雪皑皑的安第斯山顶峰。清晨,雪峰四周云雾缭绕;中午,阳光普照,光芒四射;傍晚,朵朵白云飘荡在山腰。随着风、云、雨、雾的天气变幻和朝阳、夕照彼往此至,雪峰不时地出现银灰、银白、淡青、浅紫或深红的色彩,有时几种色彩交相辉映,形成一幅迷人的画面智利是世界上第三大产铜国,也是世界上出口铜最多的国家之一。在圣地亚哥市,人们处处都能感受到铜的存在,到处都可以看到铜的光辉。漫步市区,每隔不远眼前就会出现一座精工细琢的纪念铜像,这些铜雕刻大小各异,千姿百态,栩栩如生。格外引人注目的是耸立在市区“宪法广场”上智利民族解放运动先驱沃伊金斯将军的铜像雕刻,横刀跃马,气壮山河。那一座座铜像雕刻,让人目不暇接,仔细观赏,仿佛置身于铜像的世界,真是别有一番情趣。
圣地亚哥交通

航空 
智利民用航空业相当发达。拥有3家航空公司(LAN CHILE, LADECO, AVANT ),其中智利国际航空公司(LAN CHILE)是智最大的航空公司,不仅占有50%以上的国内市场份额,而且与北美、拉美大部分国家、西欧主要国家开通了直达航班,拥有6架波音767、 11架波音737及麦道等几十架飞机,是拉美国家中最大的航空公司之一。其它两航空公司均只经营国内航线,共占50%左右的国内市场份额。三大航空公司均为私营企业。全国大小开放机场32个,其中6个国际机场,圣地亚哥首都“阿图罗·梅里诺·贝尼特斯国际机场”为智最大机场,每年94%的国际旅客和90%的国际货物从这里出入。
铁路交通
同其它一些经济相对发达的拉美国家一样,智铁路运输曾经是智主要的交通运输工具,有过一段辉煌的历史。智第一条铁路修建于1851 年,1915年就成立了国家铁路局。80年代以来智铁路运输日见衰落。智现有铁路8800公里左右,其中有首都至瓦尔帕莱索全长700多公里的电气化铁路和自南至北的中央铁路干线,但目前主要是北部地区用于运输矿产品的货运铁路。无论是客运还是货运,都呈逐年下降趋势。近年来智政府正在通过公共工程特许制 (智利式的BOT招标方式)方式来改造现有的陈旧铁路网。
地铁交通
智利首都圣地亚哥建成了较大规模的地下铁路网络,目前开通的共有三条地铁线路,即第一、二、五线路,总长36.217公里,其中第一线长15.241公里,第二线长10.656公里,97年新开通“第五线”地铁线路长10.32公里。目前正在兴建3号线,四号线也列入了修建计划。
公路交通
智公路交通运输比较发达,特别是近年来政府和私营部门的公路建设投入大大加速,公路网络四通八达。有从南至北纵贯全境的长达3200多公里的主干道----“泛美公路”,也有横穿安第斯山脉连接阿根廷、秘鲁、玻利维亚等国通向南美大陆的多条公路。境内有多条高速公路和高等级公路,首都环城公路即将贯通。智现有公路约96000公里,其中高等级公路12000公里,高速公路4000多公里。

圣地亚哥美食

智利人待客的饭莱品种丰富,风味独特。待客的主食有用新鲜的玉米面制成的一种名叫“乔克洛”的嫩玉米糕,用大米、玉米粉、肉汤和蔬菜制成的“肉汤莱饭”,用奶酪、海鲜作的馅饼和用肉末、葱头、葡萄干、油橄榄、鸡蛋等作的馅饼。
菜肴是用猪肉、牛肉、羊肉、葱头、土豆、西红柿、生莱、白菜、菜豆、兵豆、鹰嘴豆等制成的,其中烤肉占很大成份,香味扑鼻,鲜美可口。待客的餐桌摆有各类水果,如苹果、柑桔、葡萄、西瓜、甜瓜、李子、杏、桃、草莓、荔枝以及山橄榄等,智利人称水果为天然甜食。智利人爱饮酒,待客是少不了酒的,低度白酒、红葡萄酒、白葡萄酒等是待客的常备酒。
餐厅会提供大约花费 5美元的价格低廉的午餐服务。整个午餐会以一道简单的沙拉加油和柠檬汁开始,然后就是一碗热腾腾的炖菜(cazuela)或者一碗热肉汤、鸡肉或者海鲜,抑或是用别的食物代替肉汤,如填塞有肉、洋葱、一个煮鸡蛋和一些橄榄的面粉糕饼。在夏天,千万不要错过了乌米塔(humitas),做法是将嫩玉米磨碎加上辣椒、西红柿、糖、猪油等调和在一起用玉米大苞包起来煮熟,放冷之后,再在火中烤熟食用。
在智利,海鲜菜肴格外受欢迎。如果你可以的话,可以试试大螃蟹和大虾。智利菜的主菜一般是由特制的大米和鸡肉、猪肉、油炸鱼组成。甜点是必要的一道。然后跟着一杯速溶咖啡。在晚上,三明治是很受欢迎的食品。智利的鳄梨牛肉三明治非常的有名,另外还有绿豆牛肉三明治和热狗加上番茄、鳄梨与蛋黄酱。

圣地亚哥娱乐

圣地亚哥的市区在历史上是以圣卢西亚山为中心发展起来的。圣卢西亚山高230米,是著名的风景游览区。一条弯弯曲曲的山路盘旋而上,直通山顶。山上有古希腊雅典式的白石门廊,门廊两侧是古朴、苍劲的巨型壁画。满山都是茎干肥硕、形态各异的仙人掌,色彩艳丽的花草点缀其间。山腰有一处“石泉”,泉水缓缓从造型优美的石雕顽童怀抱的罐子中流淌出来,在郁郁葱葱的林木中形成一潭碧水。山岗上的古堡、雉堞和铜炮年代久远,迄今保存完好。站在古堡前俯视全市,长3公里、宽100米的奥希金斯大街横贯全城,公路上汽车川流不息,两侧高楼大厦林立;解放广场、宪法广场、巴格达诺广场等历历在目;市区和近郊的天主教堂、主教堂、市政厅、邮政大楼、智利大学、天主教大学、国民学院、国家图书馆、历史博物馆、美术馆等,一览无余。
市区东北部的圣克里斯托瓦山,海拔1000米,山上有用大理石雕成的巨型圣母像,山坡花草林木之中建有天文台和动物园,被称为“首都公园”,是圣地亚哥市的旅游中心。

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