日本静冈有什么特色小吃?
来源:上海国旅网
日期:2010-9-1浏览:0次
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静冈茶
“お茶”是一门你需要花费一生的时间去掌握的学问。这门学问称为“茶道(さどう)”。喝茶时应非常庄重,杯子及其花纹的朝向都有讲究,甚至在饮茶时要有适当的交流。在很多仪式上人们喝的是“抹茶(まっちゃ)”,这种茶虽然很苦,但可以提神。有时它被用于制作冰淇淋和甜品。
在
日本,其他种类的茶在饮用时也是很复杂的。最高级的茶叫做“玉露”,它是用最新鲜的茶叶制成。为了保留这种茶的芳香,在沏茶时不能加太热的水,甚至不能将水倒的太满。每天喝的茶叫做“番茶”(粗茶)。“ほうじ茶”(焙茶)是一种较便宜的茶,但它的咖啡因含量较低,非常适合小孩饮用。据说在夏天喝“麦茶”(大麦茶)可以解暑,甚至还有种用海带做的“こぶ茶”(海带茶)。当然对茶文化精通的人越来越少了。有机会的话,应该好好体验一下茶道。

静冈煮杂烩
用重口味酱油和牛筋熬出的黑色汤汁是静冈煮杂烩的一大特点。用竹签穿好各种好吃的材料煮好后容易进口,是啤酒和日本酒的下酒菜。

山药汁
用天然的山芋(自然薯)磨成的糊糊。是好吃又富有营养的乡土料理。
